С ярким и насыщенным вкусом и цветом торт с фисташковым кремом. 
 

Это нежнейший фисташковый бисквит, лёгкий ежевичный мусс на итальянской меренге и нежнейший фисташковый мусс... Десерт довольно прост и по составу, и по исполнению, но абсолютно безупречен по вкусу! :)

Есть так много вкусов, которые хорошо сочетаются с японским юзу, но этот торт объединяет в себе «команду мечты» из клубники и фисташки, это одно из моих любимых сочетаний .
Valrhona создала линейку шоколада кувертюр под названием «Inspiration» (Вдохновение) , которые содержат в себе настоящий фруктовый вкус и аутентичный и яркий цвет, (они состоят из фруктового или орехового пюре + какао-масла + сахара). 
Я их очень люблю, и для этого торта был выбран  кувертур Yuzu Inspiration и Strawberry Inspiration.